오리온 마켓오, '리얼 마카롱' 출시

[정은미기자] 오리온 외식사업부 마켓오 레스토랑이 '리얼 마카롱'을 17일 출시했다.

마카롱은 이탈리아에서 처음 만들어 근대 프랑스에서 발전한 고급 과자로, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징이다.

이번에 선보이는 리얼 마카롱은 총 8종으로, 압구정점 '마카롱 팩토리'에서 전문 파티쉐가 매일 아침 직접 만든다.

'자연이 낳은 마카롱'이라는 콘셉트에 맞게 단호박, 유자, 흑임자 등 자연 원료를 사용해 건강까지 고려했다. 또한 인공색소를 넣지 않고 각 제품만의 고유한 자연 색상으로 보는 즐거움까지 더했다.

오리온 초코파이를 마카롱으로 구현해 마시멜로우와 초콜릿의 맛이 일품인 '초코파이', 복분자와 딸기의 상큼함으로 입맛을 돋워주는 '베리굿', 영양이 풍부한 피스타치오가 들어있어 피부건강과 다이어트에 좋은 '생각하는 피스타치오' 등이 대표적이다.

한편 마켓오 압구정점은 리얼 마카롱 출시를 기념해 오는 28일 열리는 '마켓오 쿠킹 클래스'에서 마카롱을 직접 만드는 체험 이벤트를 개최한다.

참가를 희망하는 고객은 마켓오 홈페이지(http://restaurant.themarketo.com/) 또는 헬로미쓰오 블로그(http://blog.naver.com/wellbeing365/) 를 통해 22일까지 접수하면 된다.