'이번엔 꼬꼬면 대항마?'…농심, '후루룩 칼국수' 출시

[정은미기자] 농심이 한국야쿠르트 '꼬꼬면'과 같이 하얀 국물의 닭육수를 컨셉으로 한 신제품을 선보였다.

이 제품은 양파와 닭을 전통 가마솥 원리를 이용한 고온쿠커에서 센 불로 장시간 푹 고아 깊고 개운한 육수맛을 살렸다. 여기에 국내산 청양고추를 넣어 뒷맛을 칼칼하게 잡은 것이 특징이다.

건더기스프는 볶음양파, 애호박, 홍고추, 닭고기 조미육 등을 사용해 칼국수 고명을 재현했으며, 애호박과 홍고추를 동결건조방식으로 만들어 고유의 색과 맛을 살렸다.

면에는 쌀을 넣어 쫄깃하고 부드러운 손칼국수의 면발 식감을 구현했지만, 기름에 튀기지 않은 건면으로 만들어 한 봉지의 열량은 340kcal에 불과하다.

박형록 농심 제품마케팅 부문장 상무는 "'후루룩 칼국수'는 전통 면류에 담긴 건강과 행복의 지혜를 현대화한 면류 제품"이라면서 "만들어 먹기 번거로웠던 칼국수를 간편하고 맛있게, 칼로리 부담없이 즐길 수 있도록 설계했다"고 말했다.