한국야쿠르트, '프로바이오틱스 유산균' B2B 사업진출

[아이뉴스24 장유미 기자] 한국야쿠르트가 자체 개발한 프로바이오틱스 유산균으로 국내외 B2B 사업에 진출한다.

한국야쿠르트는 30억 원의 개발비를 투입해 총 17년간 연구한 프로바이오틱스 유산균 원료를 판매키로 했다고 9일 밝혔다. 이 균주는 식약처로부터 건강기능식품 개별인정원료로 인증(체지방 감소에 도움줄 수 있음)받은 락토바실러스 복합물이다.

한국야쿠르트 중앙연구소에서 특허받은 유산균 'KY1032'와 'HY7601'을 조합해 만든 이 균주는 전국에서 수집한 김치류에서 분리한 한국형 유산균이다. 회사는 지난 2002년부터 연구를 시작해 총 연구 기간만 17년, 30억 원의 개발비를 투입했다.

한국야쿠르트는 다이어트 보조 식품 회사(헬스밸런스, 휴럼)와 계약을 체결하고 해당 복합물을 공급한다. 원료 공급뿐만 아니라 자체 신제품 개발에도 나설 계획이다.

한국야쿠르트는 락토바실러스 복합물을 시작으로 신사업인 프로바이오틱스 유산균 판매를 본격적으로 펼쳐나가기로 했다.

한국야쿠르트는 현재 총 6종의 개별인정원료와 24종의 특허받은 유산균을 보유하고 있다. B2B 사업을 통해 외국산 유산균 원료 수입 대체와 회사가 보유하고 있는 유산균 원료 공급으로 국내 건강기능식품 시장 활성화에 나선다는 방침이다.

이를 위해 한국야쿠르트는 연구개발 매진과 함께 약 1천억 원 이상의 설비 투자를 단행했다. 지난 2014년에는 평택공장 부지에 국내 최초 다목적 프로바이오틱스 플랜트를 준공하고 유산균 대량 배양 체제를 구축했다. 2019년에는 최신 생산시설의 평택 신공장을 완공하면서 프로바이오틱스 유산균 배양에서부터 생산에 이르는 통합 공정체제를 마련했다.

이처럼 한국야쿠르트가 프로바이오틱스 유산균에 공을 들이는 이유는 관련 시장이 최근 크게 성장했기 때문이다.

실제로 한국건강기능식품협회에 따르면 프로바이오틱스 시장 규모는 2017년 4천657억 원에서 지난해 6천444억 원으로 38% 이상 늘어났다. 업계에서는 장내 세균의 기능성에 관한 소비자 관심이 늘어남에 따라 올해도 높은 성장 흐름을 이어갈 것으로 내다봤다.

심재헌 한국야쿠르트 연구소장은 "한국야쿠르트 연구진은 다양한 경로를 통해 수집한 4천500여 개 균주 라이브러리를 바탕으로 프로바이오틱스 기능성 발굴에 힘써왔다"며 "국내를 넘어 해외시장으로 B2B사업을 확장하며 새로운 성장 동력으로 키워나갈 계획"이라고 말했다.