정승 식약처장, 발효식품 업계와 소통의 장 마련

[장유미기자] 정승 식품의약품안전처장이 10일 전북 순창군 소재 순창장류사업소에서 개최되는 '발효식품 업계 간담회'에 참석해 발효식품 산업 활성화를 위한 산·학·민·관 협력 및 지원방안 등에 대해 논의했다.

이번 간담회에는 정승 식약처장을 비롯, 순창부군수, 광주청장, 순창장류 대표, 대상공장장 등 약 20명이 참가했다. 또 간담회 이후에는 현장으로 이동해 순창장류연구소, 메주공장 및 문옥례식품 공장에서 현장의 목소리를 청취했다.

이날 정승 식약처장은 "발효식품 안전관리를 위한 유기적 네트워크를 구성할 것"이라며 "향후 정책 수립 시 이를 적극 반영하는 등 실질적인 지원이 되도록 노력하겠다"고 말했다.