BBQ참숯바베큐, 이마트 SSM과 손잡고 가맹사업 전개

[정은미기자] 제너시스 그룹은 '참숯바베큐' 매장을 이마트의 기업형 슈퍼마켓(SSM)인 '에브리데이'에 입주시켜 운영하기로 '숍인숍(shop-in-shop)' 제휴를 했다고 16일 밝혔다.

참숯바베큐는 치킨 브랜드 BBQ를 보유한 제너시스 그룹의 계열사 GNS F＆B가 운영하고 있다.

에브리데이는 전국에 72개 매장을 보유하고 있고 이달 말 SM마트(전국 매장 28개)와 함께 이마트 계열사인 ㈜이마트슈퍼에 양도된다.

에브리데이 측이 매장으로 사용할 공간과 집기, 실내장식을 제공하는 대신 매출액의 일정 비율을 수수료로 받으며 음식재료 조달이나 인력 운영은 참숯바베큐가 담당한다.

참숯바베큐는 서울 양천구와 광진구, 인천, 대구, 군산, 부산 등에 있는 에브리데이 매장 13곳에 입점하기로 했으며 21일 사업설명회를 열고 가맹점주를 모집한다.