GS25, 신선함 살아있는 '진공포장미 6종' 출시

[정은미기자] 편의점 GS25가 업계 최초로 진공포장미 여주쌀, 현미, 찹쌀, 진흑미, 흑미밥, 혼합 23곡 6종을 12일 선보였다.

이 제품은 PB상품으로 양곡 도정 직후 바로 진공포장을 실시해 공기와의 접촉을 최소화했다.

이는 습기나 냄새의 유입을 차단함은 물론이고 양곡 자체의 수분증발을 방지함으로써 고유의 맛, 향, 색깔, 영양분을 장기간 그 상태로 유지할 수 있도록 한다고 회사측은 설명했다.

또 포장을 뜯은 후 오래 두고 먹을 경우 밥이 푸석푸석해지는 것을 방지하기 위해 500g(4~5인분) 단위로 소용량 포장했다.

용량은 500g으로 동일하며, 가격은 여주쌀, 현미가 2천900원, 찹쌀과 진흑미가 3천900원, 흑미밥과 혼합23곡이 각각 4천900, 5천900원이다.

정승식 GS25 신선식품MD는 "혼자 사는 직원들의 집에 갔다가 방치돼 있는 푸석푸석 한 쌀을 보고 힌트를 얻어 개발한 상품"이라며 "집에서 식사를 자주 하지 않는 독신자나 신혼부부의 맛있는 한 끼를 위해 개발했다"고 말했다.