콜드스톤·투썸, 부산고객 마음 사로잡다

CJ푸드빌(www.foodvill.com)이 운영하는 아이스크림 전문점 '콜드스톤 크리머리'와 정통 유럽풍 케익&샌드위치 카페 '투썸플레이스'가 부산 지역 매장 확장에 박차를 가하고 있다.

콜드스톤은 지난해 12월 부산 서면1번가점을 시작으로 현재 부산 지역에 8월 말 현재 9개의 매장을 운영하고 있다.

투썸플레이스는 올해 3월 부산센텀CGV점을 시작으로 현재 3개 매장을 운영 중에 있으며 오는 28일 부산대점도 첫 선을 보일 예정이다. 특히 7, 8월 두 달간 콜드스톤 4개점과 투썸플레이스 2개점을 연달아 오픈하며 부산 지역 매장 확대에 속력을 붙이는 점이 눈길을 끈다.

첫 매장을 오픈한지 채 일년이 안 된 시점이지만 서면과 남포동 등 주요 타깃인 젊은 층이 자주 찾는 부산의 중심지에 매장을 입점 시킨 전략을 바탕으로 단시간 내에 브랜드를 효과적으로 알렸다는 평가다.

CJ푸드빌은 연말까지 부산 지역에 더욱 공격적으로 매장을 확장한다는 계획이다. 9월에 오픈 예정인 투썸플레이스 센텀호텔점을 시작으로 투썸플레이스 4~5개 매장, 콜드스톤 5~6개 매장 등 연말까지 총 10개 이상의 매장을 추가로 열 예정이다.

CJ푸드빌 프랜차이즈본부 김흥연 본부장은 "콜드스톤과 투썸플레이스만의 차별화된 맛과 서비스가 고객들의 마음을 사로잡을 수 있었던 비결이라고 생각한다"며 "부산 지역에서의 성공적인 브랜드 확장을 통해 자신감을 얻게 됐고 이를 기반으로 경남지역으로의 확대도 계획"이라고 말했다.