경북도, '식품한류산업국' 공식 출범…K-푸드 세계화 전진기지 선언

[아이뉴스24 이창재 기자] 경상북도가 민선 9기 핵심 조직개편의 상징인 '식품한류산업국'을 공식 출범시키며 K-푸드 세계화와 미래 식품산업 육성에 본격적으로 나섰다.

경북도는 10일 오후 도청 본청에서 이철우 경북도지사를 비롯해 김대진 경북도의회 문화환경위원장, 한국식품연구원 경북본부와 경북바이오산업연구원, 경북대학교 특수식품연구소, 한국외식업중앙회 경북지회, 경북식품수출기업협회 등 유관기관 관계자들이 참석한 가운데 식품한류산업국 현판식을 개최했다.

이번 식품한류산업국 신설은 풍부한 농·임·축·수산 자원과 전통 식문화를 첨단 푸드테크와 한류 콘텐츠와 융합해 식품산업을 경북의 미래 핵심 성장동력으로 육성하겠다는 민선 9기 전략이 반영된 조직개편이다.

경북도는 세계 식품·음료 시장 규모가 약 9조7천900억 달러로 반도체 시장의 6배를 웃도는 초대형 시장이라는 점에 주목하고, 기존 원물 생산과 단순 가공 중심의 산업 구조를 AI와 스마트 제조, 바이오 기술이 접목된 고부가가치 산업으로 전환한다는 구상이다.

식품한류산업국은 앞으로△식품한류산업 육성 종합계획 수립 △식품산업 투자유치 및 푸드테크 기업 지원 △식문화 진흥과 식품관광 활성화 △K-푸드 해외 인증 및 수출 거점 확보 등을 전담하며 경북 식품산업의 컨트롤타워 역할을 맡게 된다.

특히 포항·안동·상주·의성·예천의 그린바이오산업 육성지구와 마·생강·오미자·햄프씨드 특화 식품융합클러스터를 중심으로 청송 사과와 의성 마늘, 영주 풍기인삼 등 지역 대표 농산물을 활용한 고령친화식품과 건강기능식품(Silver-Tech Food) 연구개발도 적극 지원할 계획이다.

포항·구미·의성에 구축된 푸드테크 연구지원센터를 거점으로 AI 기반 식품 자율제조 공정과 로봇 자동화 실증사업도 확대해 지역 식품기업의 경쟁력을 높인다는 전략이다.

또한 우리나라 최초의 한글 조리서인 '수운잡방'과 '음식디미방' 등 경북의 전통 음식문화 자산을 지식재산(IP)으로 육성하고, 웰니스 푸드투어리즘과 연계한 '경북 K-미식벨트'를 조성해 식품산업과 관광·문화산업의 시너지 효과도 극대화할 방침이다.

이철우 경상북도지사는 "4차 산업시대가 AI와 반도체 중심이었다면 먹고 놀고 즐기는 산업이 중심이 되는 5차 산업시대에는 식품이 핵심 산업이 될 것"이라며 "경북의 우수한 농산물과 식문화 헤리티지에 첨단기술과 한류를 접목해 세계적인 K-푸드 대표기업이 경북에서 탄생하도록 모든 역량을 집중하겠다"고 말했다.