충북도, 여름 휴가철 피서지 식당 등 집중 점검

[아이뉴스24 이용민 기자] 충북도가 여름 휴가철을 맞아 6일부터 31일까지 도내 식품 제조·조리·판매업소 160곳의 식품위생을 점검한다.

점검 대상은 냉면육수와 식혜 등 여름 성수식품을 생산하는 식품제조·가공업체 50곳과, 피서지·야영장·축제 및 행사장 주변 식품취급업소, 삼계탕 등 보양식 음식점, 커피·주스 프랜차이즈 등 110곳이다.

충북도와 11개 시·군, 소비자식품위생감시원으로 구성된 11개 점검반은 식재료 보관과 조리환경, 종사자 위생관리 상태 등을 살필 예정이다.

장우성 충북도 바이오식품의약국장은 “무더운 여름 피서지나 다중이용시설 이용이 늘면서 식품 안전사고 발생 위험이 높아지고 있다”며 “도민에게 안전한 식품이 제공될 수 있도록 사전 위생관리에 최선을 다할 것”이라고 전했다.