천호성 후보 "학교급식, 도내 생산 식자제 우선 공급"

[아이뉴스24 김양근 기자] 천호성 전북교육감 후보는 학교급식 식자재를 지역에서 생산된 농산물과 공산물 중심으로 공급하는 ‘전북형 로컬푸드 학교급식 체계’ 공약을 발표했다.

이번 공약은 학생 건강을 지키는 안전한 급식과 지역 농업의 지속가능성을 동시에 확보하기 위한 정책으로, 식자재 공급 구조를 근본적으로 개선하는 데 초점을 맞췄다.

현재 학교급식 식자재는 일부 외부 지역에 공급이 편중되어 있어 신선도에 대한 우려가 제기되는 한편, 도내에서 생산되는 우수 농산물은 안정적인 판로 확보에 어려움을 겪고 있는 상황이다.

이에 따라 후보는 ‘지역 생산 식자재 우선 공급 원칙’을 제도화하겠다고 밝혔다. 핵심은 ‘3단계 공급 우선순위 체계 구축’이다.

우선, 도내에서 생산된 친환경 인증 식자재를 최우선으로 공급하고, 친환경 식자재가 부족할 경우 도내 인증 식자재를 사용하며, 이마저도 부족할 경우에 한해 타지역의 인증 식자재를 공급하는 방식이다.

이는 지역 → 도내 → 외부 순으로 공급하는 구조로, 경기도 등 일부 지역에서 이미 시행 중인 모델을 전북 실정에 맞게 적용한 것이다.

천호성 전북교육감 후보는 “학교급식은 단순한 식사가 아니라 학생 건강과 직결된 중요한 교육 영역”이라며 “관련 법령에 따라 안전성이 검증된 식자재를 기본으로 하되, 지역에서 생산된 신선한 식재료를 우선 사용하는 체계를 구축하겠다”고 강조했다.

또한 지역 농가와 학교를 연결하는 ‘계약재배 확대와 급식지원센터 기능 강화’를 통해 안정적인 공급 기반을 마련하겠다는 계획도 밝혔다. 이를 통해 유통 단계를 줄이고, 신선도는 높이며, 가격 안정 효과도 기대된다는 설명이다.

이번 공약은 「학교급식법」과 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률」을 기반으로 추진되며, 향후 전북형 학교급식 지원 조례 제·개정을 통해 제도화할 방침이다.

천 후보는 “이 정책은 아이들의 건강, 농가의 소득, 지역의 지속가능성을 동시에 살리는 정책”이라며 “학교와 지역이 함께 성장하는 상생 모델을 반드시 만들겠다”고 밝혔다.