충북교육청, 학교급식 연계 지역 농산물 소비 확대

[아이뉴스24 이용민 기자] 충북도교육청이 학교급식과 연계한 지역 농산물 소비 확대에 나선다.

학생들의 건강한 식습관 형성과 지속 가능한 먹거리 가치 교육을 강화하기 위한 취지다.

도교육청은 학교급식에 지역 농산물을 활용한 식단 구성을 확대하고, 학생들이 우리 농산물을 자연스럽게 접할 수 있도록 학교 현장 중심 식생활 교육을 강화하고 있다고 26일 밝혔다.

생산자와 소비자가 함께 상생하는 먹거리 가치 교육을 통해 지속 가능한 학교급식 문화 조성에도 힘쓰고 있다.

이와 관련 보덕중학교는 이날 ‘양파 소비 촉진 캠페인’을 운영하며 지역 농산물 소비 확대와 건강한 식생활 문화 조성을 위한 실천 중심 교육활동을 진행했다.

보덕중은 평소 점심시간을 활용한 밥상머리 식생활 교육과 학교 탄소중립 실천을 위한 텃밭 가꾸기 활동을 꾸준히 운영하고 있다. 이번 캠페인도 이러한 교육활동의 연장선에서 추진됐다.

학교는 △학교급식 연계 양파 소비 확대 △양파 효능 중심 교육 부스 운영 △학생자치회 주도의 포스터 캠페인 등을 통해 학생 참여를 이끌었다.

특히 급식 내 양파 제공량을 늘려 학생들이 자연스럽게 양파의 맛과 효능을 경험할 수 있도록 했으며, 교내 ‘양파 홍보 교육 부스’에서는 양파의 다양한 효능과 가정에서 쉽게 활용할 수 있는 요리법 등을 소개해 학생과 교직원들의 호응을 얻었다.

점심시간에는 영양교사와 학생자치회가 함께 ‘농민들을 돕고 우리 먹거리를 지키자’를 주제로 포스터 캠페인을 진행하며 지역 농산물 소비의 의미를 알렸다.

충북교육청은 앞으로도 학생들의 건강한 식습관 형성과 지속 가능한 먹거리 가치 교육을 강화해 나갈 계획이다.