CJ제일제당, K-푸드 넘어 K-리커 키운다

[아이뉴스24 구서윤 기자] CJ제일제당이 PGA투어 정규대회 '더 CJ컵 바이런 넬슨'을 통해 한국 전통주의 글로벌 진출에 나선다.

CJ제일제당은 올해 더 CJ컵에서 문배술과 가무치 소주를 활용한 칵테일을 선보이며 선수와 갤러리들에게 국내 전통주의 매력을 알릴 계획이라고 7일 밝혔다.

지난해 대회에서도 문배술을 베이스로 한 'K-Liquor 칵테일' 4종을 선보인 바 있다. 문배술은 조, 수수 등 곡물 원료로 만든 증류주로, 특유의 돌배 향이 특징이다. 지난해 더 CJ컵을 통해 미국 텍사스주에 처음 소개됐다.

CJ제일제당은 더 CJ컵 공식 후원 브랜드인 '비비고'를 앞세워 대회장을 K-푸드 체험 공간으로 활용해왔다. 지난해부터는 만두 등 한식 메뉴와 함께 한국 전통주를 선보이며 한국 식문화 알리기에도 나서고 있다.

K-리커 세계화를 위해 지난해 11월 국내 중소 양조장과 손잡고 프리미엄 증류주 브랜드 jari(자리)의 상표권도 출원했다. jari는 술을 매개로 사람이 모이는 자리이자, 한국 전통주가 글로벌 시장에 자리 잡겠다는 의미를 담았다.

문배주와 가무치소주를 생산하는 문배주양조원, 다농바이오와 계약을 맺고 충남 논산시에 구축한 숙성 시설에서 전통주를 숙성 중이다. 해당 제품은 미국 시장을 겨냥해 올해 하반기 출시될 예정이다.

전통주를 앞세운 것은 K-푸드 인지도 확산 이후 한국식 주류까지 글로벌 식문화 영역을 넓히려는 전략으로 풀이된다. 미국 시장에서는 한식 레스토랑과 K-푸드 소비층이 확대되면서 음식과 함께 즐길 수 있는 한국식 증류주에 대한 가능성도 커지고 있다.

CJ제일제당은 최근 정부의 '글로벌 NEXT K-푸드 프로젝트'에도 선정됐다. 이를 통해 국내 전통주 제품의 해외 진출을 지원하고, 현지 레스토랑과 연계한 'K-레스토랑 위크' 등으로 해외 소비자 접점을 확대할 계획이다.

CJ제일제당 관계자는 "한국식 증류주가 일본 사케, 중국 백주와 더불어 아시아를 대표하는 주종으로 자리잡을 수 있도록 전통주 산업의 선진화와 상생에 앞장서겠다"고 말했다.