CJ제일제당 퀴진케이, 미국서 한식 쿠킹 클래스

[아이뉴스24 정승필 기자] CJ제일제당의 한식 인재 발굴·육성 프로젝트 '퀴진케이(Cuisine. K)'가 미국에서 K-콘텐츠와 연계한 쿠킹 클래스를 열고 한식 알리기에 나섰다.

CJ제일제당은 2일부터 10일까지 미국 로스앤젤레스(LA)와 뉴욕에서 총 4회 진행한 'K-푸드 쿠킹 클래스 바이 퀴진케이'를 마쳤다고 13일 밝혔다.

이번 행사는 tvN 드라마 '폭군의 셰프' IP를 활용해 기획됐다. 참가자들이 드라마에 등장한 한식을 직접 만들고 맛보며 K-푸드와 K-콘텐츠를 함께 체험할 수 있도록 했다.

퀴진케이는 지난해 11월에도 스튜디오드래곤과 함께 '폭군의 식탁, 연지영의 한 상' 팝업 레스토랑을 운영한 바 있다.

쿠킹 클래스는 퀴진케이 출신 셰프들이 진행했다.

행사는 한식 문화 소개와 조리 실습으로 구성됐다. 참가자들은 드라마 속 요리를 바탕으로 한상차림 문화와 메뉴의 배경을 들은 뒤, 갈비찜, 프렌치 비빔밥, 재첩 된장국 등 3가지 메뉴를 직접 만들었다. 레시피는 현지에서 구하기 쉬운 식재료를 활용해 구성했다.

CJ제일제당 관계자는 "앞으로도 다양한 글로벌 프로그램으로 K-푸드 인지도를 넓혀가겠다"고 전했다.