BBQ, 우수 가맹점에 장려금 지원⋯'상생 경영' 확대

[아이뉴스24 정승필 기자] 제너시스BBQ 그룹은 가맹점주(패밀리)와의 상생을 위해 우수 매장 20곳을 선정해 매장당 200만원의 장려금을 지급했다고 12일 밝혔다.

BBQ는 전국 매장을 대상으로 △QCS(품질·청결·서비스) 관리 △고객 응대 △직원 안전관리 △조리 매뉴얼 준수 등 운영 관리 항목을 평가해 우수 매장을 선정했다. 회사는 표준 운영을 실천하고 고객 만족을 높인 매장에 대한 지원 차원이라고 설명했다.

BBQ의 패밀리 상생 경영은 창사 초기부터 지속해 왔다. 1997년 프랜차이즈 업계 최초로 가맹점과의 공식 협의체인 '운영위원회'를 출범했으며, 2017년에는 '동행위원회'로 확대해 신메뉴, 마케팅, 운영 제도 개선 등 주요 현안을 함께 논의하는 구조를 운영 중이다.

BBQ 관계자는 "패밀리는 BBQ의 성장을 함께 만들어 온 가장 중요한 파트너"라며 "'패밀리가 살아야 본사가 산다'는 경영 철학 실천과 두터운 신뢰 관계를 바탕으로 동반성장을 위한 다양한 정책을 펼쳐 나가겠다"고 말했다.