"편의점서 광어회 산다"⋯CU, 1인용 소용량 회 4종 출시

[아이뉴스24 진광찬 기자] 편의점 CU는 오는 12일부터 1인용 소용량 회 상품 4종을 선보인다고 10일 밝혔다.

이번에 선보이는 상품은 숙성한 연어회, 숙성한 광어회, 쫄깃한 과메기, 숙성 홍어회 등이다.

회는 대중적인 안주이지만 배달은 양이 많고 가격이 높으며 매장에서도 소량 구매가 어려워 1인 가구가 즐기기에는 쉽지 않은 메뉴다. 이에 CU는 합리적인 가격에 소용량 회를 내놓으며 관련 수요를 공략한 것이다.

1인용 소용량 회는 국제 인증을 통과한 품질 시스템을 갖춘 제조사에서 당일 생산·출고를 원칙으로 한다.

숙성 연어회와 광어회는 소금을 사용한 '시오즈메' 숙성 방식을 거쳤다. 숙성 홍어회는 기호에 따라 최대 30일까지 숙성할 수 있으며, 삼합이나 무침용으로 활용하기 좋은 100g짜리 실속형으로 구성했다.

쫄깃한 과메기는 포항의 HACCP 인증을 획득한 전문 시설에서 원양산 과메기를 저온 냉풍 건조 공법으로 생산한 상품이다.

각 상품에는 홀스래디쉬, 간장, 와사비, 초고추장 등 회 종류에 잘 어울리는 소스를 동봉했으며, 용기 내부에는 소스를 담는 별도 구획을 마련해 편의성도 높였다.

박혜리 BGF리테일 HMR팀 MD는 "여러 제약에 구애 받지 않고 혼자서도 합리적으로 즐길 수 있다는 점에서 1~2인 가구의 편의점 안주류에 대한 수요가 계속 높아지고 있다"며 "앞으로도 CU는 소비자가 신선하고 품질 높은 상품을 집 근처에서 간편하게 즐길 수 있도록 다양한 상품을 지속 선보일 것"이라고 말했다.