린나이, 프랜차이즈용 '스팀 컨벡션 오븐' 출시

[백나영기자] 린나이코리아(대표 강영철)가 23일 치킨, 커피, 제과 전문점 등 프랜차이즈 업체에서 많은 양의 음식을 신속하게 조리할 수 있는 5단 소형 스팀 컨벡션 오븐을 출시했다.

5단 소형 스팀 컨벡션 오븐은 스팀모드로 떡, 약식 등 한식 찜요리와 컨벡션모드로 치킨, 제과, 제빵 등 구이요리를 할 수 있다. 콤비모드로는 조림, 볶음 등 다양한 요리가 가능하다.

크기는 테이블에 올려놓을 수 있을 정도로 작지만, 동시에 최대 150명의 음식을 할 수 있다.

주로 사용하는 요리 레시피를 사용자에 맞춰 저장할 수 있으며, 스팀량은 조리하는 요리에 적합하게 9단계로 조절이 가능하다. 조리실 급수관에 여과기가 기본적으로 장착돼 별도의 비용 없이 깨끗한 스팀을 풍부하게 사용할 수 있다.

린나이코리아 관계자는 "신제품은 크기는 작으면서도, 많은 양의 요리를 빠른 시간에 할 수 있어 프랜차이즈 업체에 적합하다"고 설명했다.